[대전태평시장] 시장보고 음식 만들기~ '간장수육편'

 

장보고 요리하기!

 

 

추천은 행복한 기능입니다.^^ 

 태평시장에서 장을 보고 요리하기! 이번 요리는 바로 돼지고기를 이용한 '간장수육' 만들기입니다. 매우 간단합니다. 필요한 재료도 쉽습니다. 아래에 필요한 재료를 적어드릴게요~

 

재료

돼지고기 (삼겹살 또는 앞다리 살 먹을 양만큼), 대파, 마늘, 양파, 간장, 된장

 

재료 별 것 아니죠? 아마 대부분은 집에 있는 재료일 것이라고 생각합니다. ㅎㅎ 그럼 바로 요리를 시작해볼까요?

 

 

 

 

1. 돼지고기를 솥 또는 냄비에 담습니다.

 

 

 

2. 파는 썰어서, 마늘은 통째로 넣어주세요~ 

 

 

 

3. 된장 조금과 간장이 바닥에 깔릴 정도로 부어주세요~

 

 

 

4. 마지막으로 물을 부어주시고, 강한 불로 익혀주세요!

 

 

 

5. 팔팔 끓기 시작하면 중불로 낮춰 40분에서 한 시간 정도 더 끓여주세요!

 

 

그렇게 기다리다보면 어느 덧 맛있는 수육이 완성되어 있어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

어때요? 맛있겠죠~? 태평시장에서 저렴하게 산 돼지고기 앞다리살로 맛있는 밥을 해먹었어요~ ^^ ㅎㅎ